本格木造軸組工法 土壁(真壁)と漆喰の家 〜工務店アセアン〜
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近岡ブログ - 201308のエントリ

長濱ビール

カテゴリ : 
チカ散歩
執筆 : 
chikaoka 2013-8-26 16:30

                長濱ビールと内装木組み

京都の友人が火曜、兄が木曜から遊びに来てくれており、土曜日に長浜経由で京都へ送っていきました。 友人が長浜名物「焼鯖そうめん」を食べたことがないと言うので、お昼にそれを食べた後、友人お勧めの「長濱ビール」へ行きました。 

長濱ビールは昔、米の集荷商社を営んでいた建物(天保6年築造)を改修した物です。前に流れる米川はかつて長浜城の外濠だったそうで、その後江戸時代より旅館や集荷商社が多く並び、船運の重要拠点として栄えた所だそうです。建物の左側は船板塀で有名な風情のある通りです。廃船の板を塀に再利用してあり、釘跡などが残っています。

建物内部の梁の形やそれを活かした組み方を話題に江戸の職人気質に気を馳せながら、ここで造られている長濱浪漫ビール4種を三人で飲み比べました。

漆喰壁の上部は土壁の小舞竹を見せて漆喰が塗られていて、また違った味わいがあり素敵です。   長浜には何度も行っていますが、いつも北国街道黒壁の辺りしか見ていませんでした。すぐ近くにこんなに素敵なお店があったとは、教えて頂いて良かったです。

みょうが

カテゴリ : 
雑記
執筆 : 
chikaoka 2013-8-8 15:10

                 みょうが の収穫

                          残暑お見舞い申し上げます

猛暑にゲリラ豪雨、少雨と日本列島のあちこちで様々な異常気象で大変な被害が出ているようですが、皆様は大丈夫でしょうか?    こちらはもう何日猛暑日が続いているのでしょうか? 毎日暑いです。  7日は立秋、暑い盛りにと思っていたら、ツクツクボウシが鳴き出しました。なんとも良いタイミングで秋に近づいているんだよと蝉が教えてくれたようで笑えましたが、暑さはまだまだ続きそうです。

作業場の裏に父がみょうがを植えてくれてあります。晩生のみょうがなのですが、そろそろでているかなあと覗いてみると、ニョキニョキとすでに花の咲いてしまったのまで沢山出ていました。 収穫してから数えてみると140個程ありました。 早速みょうが醤油作り、みょうがを刻んで醤油に漬けるだけなのですが、冷奴や鰹のお刺身には最高の薬味です。3,4ヶ月は保存可能です。 昨年、父に「みょうがは何もしなくても生えるんだね。」と言ったら、「ちゃんと手入れをしているんだ」と返されました。ありがとうございます。

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